海と空の日記。

元旦におせちを食べる習慣がない我が家は

朝はこんがりトーストと
千葉卵・ベーコンエッグとソイラテ

昼は海でお弁当を食べ

夕食はとっておきの神戸牛しゃぶしゃぶ

おいしかった♪至福♪

明日の朝食は
鍋あとのおだしで雑炊です

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アメリカのスパークリングワインのようです。

今夜の夕食は
チョリソのトマトソースパスタと
カブのグリーンサラダ

パスタが辛めだったので
やや甘みの強いこのスパークリングは大正解。

ただし、アルコール度数は11.5%と高め。
もうねもいです・・

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スペインのスパークリングワイン。
ＣＡＶＡとは書いてなかったから、種類が違うみたいですね。

昨日の牛筋＆手羽先出汁の濃厚おでん汁を
さっぱりとしたかつおだしで割り、
そのつゆでうどんを食す幸せ。

お伴はDon Luciano Moscato。
甘いフルーティなお酒。
食事がしょっぱめな今日にはあうけど
パスタとかだったらＮＧだったかも。

アルコール度は７％と低め。

やっぱり、食事には
最近は待っている
CAVA　Brutがいいな。
アルコール度１２％だしｗ

ここのところイタリアワインよりも
スペインワインが旬な我が家でした。

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ひさしぶりに自宅近くにある
有名な焼く肉屋さんへGO

この前、牛角でひどい目にあったので
お口直しってことで・・・

※夢中になって食べてしまったの
　写真はありません

上タン塩
中落ちカルビ
レバー
上ミノ
カルビ
キムチ
ちょれぎサラダ
クエン酸ハイボール

ああ、至福。

やっぱ肉はけちっちゃいけませんねえ。

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最近我が家では
発泡酒一辺倒から脱し、
スパークリングワインに凝っている。

今日はスペイン産のカヴァ。
cristalino cava brut

いやー、これ、おいしい。
今日の夕食のサラダが
生ハムとスモークチーズのサラダだったからということもあるが

このスーパードライな感じがとってもおいしい。
甘くない。

しかしながら
アルコール度数１２％ということで
調子に乗ってごくごく飲むとかなり酔っぱらう。


我が家はパスタと一緒にあっというまに１本あけてしまい、
すでにうとうとしていますｗ

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牛角は、週末のランチメニューの満足度が高く
時々利用していた

今朝、人気商品290円のチラシがはいっていたし、
ここのところ魚の食事が続いていたので
今夜のディナーに楽しみに来店

混んでいるのはわかっていた、
待つのも承知、
しかし約束された３０分を大幅に過ぎても一向に呼ばれない

しかも、受付順ではなく
「まだなの？」と文句を言った人から順に案内していることが明らか

受付の人も慇懃無礼すぎてかえって失礼

旦那さんに文句言ってもらったらすぐに案内されたしｗ

さらにまだ続く。

一杯目のプレミアムモルツ、
すっごいまずかった

てか薄かった
ぬるかった

あれは断じてプレモルではない

しかも
290円の肉が数種類しかなく・・・（つまり、290円なのはほとんどドリンク）
これって詐欺ですよね・・

仕方ないから290円の中落ちカルビを頼んだら
牛スジか？ってくらいかたいし

焼いた肉はどんどん縮んでいき
油っぽく

明らかに肉質が悪い

テーブルの塩とかもからっぽだし
網は換えに来ないし

なんか不愉快すぎて非常につかれたディナーでした
残念

もう二度と牛角にはいかないと思います

こういう割引キャンペーンて
新規顧客開拓のための絶好の機会だと思うが
なぜ失望させるようなことを？

安かろう悪かろうの典型で
大変残念です

会計は6000円を超えた
てっきり4000円くらいだとおもっていたのに

これならば、家の近所にある高級焼き肉店で
おいしいお肉と美味しいお酒をいただいたほうがまだいい

さようなら牛角・・・

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何貝だか忘れましたが・・・ｗ

ちょっと前に、一貫ずつ気軽に頼める
お寿司やさんが家の裏にできたのだ。

まさに家のすぐ裏。
徒歩1分未満。

先日、おそるおそるいってみたところ、
どうやら店内禁煙なのか、もしくは
強烈な空気清浄機がきいていて非常に居心地がよい。

かつ、
ほんとにお寿司が1個から頼めるし
結構ｻｸｻｸと待ち時間なく、出てくるので
ささっと小腹満たしたいときに重宝。

で。

今日は金曜だし、
朝からいろいろあったので
おいしいもの食べて、肝系のものたべて
気分転換したかったのだが
旦那さんは一足先に食べちゃってて。

・・とこんなときにも便利なこのお寿司屋さん。

旦那さんはお茶。
私は生ビール⇒熱燗と、気分良くアルコール注入していたところ、

写真の肝煮がでてきたというわけ。

もちろんひとりで熱燗飲んでる私のために・・
（旦那さんは肝系苦手だしｗｗ）

おいしかった。
貝の名前は忘れました。

二人で２０００円でお釣りがきた。

いやあ、ここはいい。
今度一人できちゃおうかな・・・・ウヒ

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会社でかなり数少ない、価値観の合う人が
急に辞めることになって・・・

送別と、ゆっくり話を聞こうと思って
いってきました生牡蠣へ。

場所はお気に入りのMAIMON銀座。

いっつも混んでいて、席によってはくつろげないので
場所指定でボックス席に。

この店は、ケチケチしたオーダーだと楽しめないので
思いきって金に糸目をつけず、
１杯目からグラスワインに突入。

さっさとボトルを入れ、
牡蠣を食べ、
いろいろお話ししました。

おいしかったなあ。
白ワインも、ちゃんとした値段だと本当においしい。

私的には名前わすれちゃったけど、
ロゼのスパークリングワインがおいしかった。

牡蠣もおいしかったなあ。
はあああああ・・・・・おいしかった。
北海道産の牡蠣がクリーミーでとくにおいしかった。

結局、４時間くらいいてしまったわけですが。

ええ、もちろんチェックした時には
目ん玉飛び出ましたとも。
高い～！！！
でも昨日は送別会だったから、男らしく（？）ごちそうしましたよ。

楽しめたし、満足です。

友人が去ってしまうのは残念だが、
きっと仕事以外でまた会えるはず。
仕事がらみでないほうが、楽しく会えるよね

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おいちい♪

ご飯がすすむ♪

新米万歳♪

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先日から、お米を多古米に変えた




















低農薬栽培が売りのたちばなふぁーむさんから購入。
おまけでじゃがいもが一緒にはいっていたのもうれしい。

やっぱり新米はあまくておいしい。
お米は小粒でつやつや。
粘りは、実家の魚沼コシヒカリよりすくないけど
とにかく甘みが強くて、
おかずがいらないお米の名に恥じないおいしさ。

今夜はこの多古米の新米と、
真鱈とキノコの蒸し物＋ゆずぽんがけ、
あさりのお味噌汁、
千葉キャベツの塩にんにくあえ。

うまー！
うまー！

ごはんがおいしいっていいな。

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