海と空の日記。

今日は旦那さんの誕生日で、お仕事おさめの日です。
（私は一足早く、昨日が仕事おさめ）

クリスマスでごちそうを食べちゃうので、
毎年、何がいいかな～と悩むのですが
風邪引いてることもあり、今年はさっぱり雑炊に。

雑炊といっても、材料は豪華です。

・新米の千葉多古米ごはん
・多古米をいつも買っている農家さんからおまけでいただいた、とれたてのさつまいも
・だいこん
・長ねぎ＆たまねぎ
・にんじん
・ホウレンソウ
・若鳥の細切れ

すべて千葉産。

ショウガとニンニクを少しだけいれて風味付け。

最後にとき卵をまわしかけ、ごま油をたらしてできあがり。

食べごたえもあり、栄養たっぷりの雑炊です。

はー私もおなかがすいてきた。

一年間の仕事が終わるこの日。
ほんとにおつかれさま。

つかの間の休日、ゆっくり休んでほしいなあ。

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