なーんて、ちょっと気取った名前をつけてみましたが、
今日の夕食。
朝はマック、昼はお店があちこち混み合っていて
しょうがなくケンタッキーで食べてしまい
夕食はデトックス兼ねて野菜を食べたかったんです。
お出汁は昆布とかつおぶしでじっくり。
シメジと梅干３個分を投入して煮込む。
パスタの茹で上がりに水菜を入れて
しゃきしゃきの食感をプラス。
仕上げにしその葉とシラスを散らしてできあがり。
油分は限りなくゼロで、
塩味も出汁とシラスと梅干のみ。
自慢します。おいしかったです。
これは夏にもイケそうです。うひひ。
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